Agronegócio Cacau
Produção agrícola da Bahia bate recorde histórico e sobe para 7ª posição nacional
Fruticultura e cacau lideram crescimento, enquanto soja mantém maior valor agregado no estado.
11/10/2025 16h27
Por: F. Silva Fonte: Portal do Agronegócio
Agricultura baiana cresce 8,4% e atinge valor recorde

A produção agrícola da Bahia registrou crescimento de 8,4% em 2024, alcançando R$ 47,3 bilhões, segundo dados do IBGE na Pesquisa da Produção Agrícola Municipal. O desempenho coloca o estado na 7ª posição nacional em valor agrícola, destacando-se em meio à desaceleração observada em outras regiões do país.

O aumento é impulsionado principalmente pela fruticultura, com alta de 30,5% e valor de R$ 7,4 bilhões, e pela produção de cacau, que cresceu 176,7%, totalizando R$ 6,5 bilhões.

Investimentos e políticas públicas fortalecem o setor

Para o secretário da Seagri, Pablo Barrozo, os números refletem a força da agricultura baiana, resultado de políticas públicas, investimentos em infraestrutura, tecnologia e capacitação profissional.

"Nosso trabalho continuará junto ao setor produtivo para que a Bahia se destaque cada vez mais, gerando desenvolvimento econômico, empregos e melhor qualidade de vida à população", afirma Barrozo.

Fruticultura em destaque: manga, uva, maracujá e guaraná

O setor de frutas lidera o crescimento agrícola baiano:

  • Juazeiro: maior produtor brasileiro de manga, com R$ 1,037 bilhão.
  • Casa Nova: crescimento de 120%, tornando-se o segundo maior polo de frutas do estado, com R$ 1,007 bilhão.
  • Uva: produção no Norte da Bahia cresceu para R$ 635 milhões.
  • Maracujá: a Bahia responde por 35% da produção nacional, com valor agrícola de R$ 620 milhões.
  • Guaraná: responsável por 63,3% da safra nacional, com valor de R$ 27 milhões.
  • Laranja: município de Rio Real lidera a produção no Nordeste, com 241 mil toneladas e valor de R$ 266 mil.
Cacau e café impulsionam produção regional

O cacau apresentou crescimento expressivo de 176,7%, consolidando-se como um dos principais destaques da agricultura baiana.

Além disso, o café canephora, cultivado na Chapada Diamantina, registrou aumento de 54% no valor agrícola, totalizando R$ 2,286 bilhões.

Soja mantém maior valor agrícola mesmo com queda

Apesar de uma queda de 4,5% na produção, a soja permanece como o produto agrícola com maior valor no estado, atingindo R$ 14,4 bilhões.

O município de São Desidério, na região Oeste da Bahia e maior produtor nacional de soja, gerou R$ 6,6 bilhões, ocupando o 2º lugar no ranking nacional em valor agrícola.

Fonte: Portal do Agronegócio.